煎炒(chao)烹炸，煙火人(ren)(ren)間。伴隨著餐(can)飲行業的快(kuai)速(su)發展(zhan)，餐(can)飲油煙已成為城(cheng)市主要污染(ran)源之一。如何進行智慧化管理，增加城(cheng)市清新(xin)感(gan)，成為新(xin)時代下很多環(huan)保人(ren)(ren)的追求。
為此，禾(he)美環保依托“物聯網+大數據”技術底(di)座，搭建餐飲油煙(yan)監測服務(wu)平臺(tai)，構(gou)建了(le)“一(yi)網統管、數智(zhi)聯動(dong)”的(de)(de)智(zhi)慧(hui)管理體(ti)系，實現餐飲油煙(yan)監測、預(yu)警、核查、整改的(de)(de)全鏈條閉(bi)環管理。
動態監(jian)測：傳感器數據(ju)實(shi)時(shi)上傳云端(duan)，24小時(shi)監(jian)測油煙濃(nong)度、顆粒物、非甲(jia)烷總(zong)烴等關鍵指(zhi)標(biao)，自動生成日報、月(yue)報，分析排放趨勢、聯動比、凈(jing)化效率等，為油煙管(guan)理提供了精準(zhun)、全面的數據(ju)支(zhi)撐。平臺可(ke)配置多級告警規則(ze)，一(yi)旦(dan)指(zhi)標(biao)超過限值，則(ze)會通過短信、APP等方式智能(neng)預警，確(que)保(bao)運(yun)維團隊第(di)一(yi)時(shi)間(jian)發現問(wen)(wen)題、處理問(wen)(wen)題。
人(ren)機(ji)耦合：運(yun)(yun)維(wei)團(tuan)隊(dui)由(you)環(huan)(huan)保專(zhuan)家隊(dui)伍與信息(xi)化人(ren)才組成，不僅滿足平臺(tai)搭(da)建、設(she)備(bei)安裝、日常運(yun)(yun)維(wei)、售后服務(wu)(wu)等(deng)需(xu)求，環(huan)(huan)保專(zhuan)家們(men)還(huan)會適(shi)時開展商戶合規性核查(cha)及專(zhuan)項核查(cha)，提供專(zhuan)業咨詢服務(wu)(wu)和標準化清洗服務(wu)(wu)，助力排放達(da)標，保障平臺(tai)穩定運(yun)(yun)行。
多端(duan)協同(tong)：通過各(ge)類(lei)算法挖掘和運營管(guan)理(li)(li)端(duan)、指(zhi)(zhi)揮大屏端(duan)、商戶端(duan)及公眾端(duan)的應(ying)用，解(jie)決油煙排(pai)放管(guan)理(li)(li)問題。結合不(bu)同(tong)角(jiao)色需求，指(zhi)(zhi)揮大屏端(duan)全(quan)局展示(shi)各(ge)類(lei)數據，異常點(dian)位(wei)一鍵定(ding)位(wei)，快速響應(ying)；運營管(guan)理(li)(li)端(duan)支持線上建(jian)檔、任務派發、現場核(he)查等(deng)；商戶端(duan)提供清洗提醒、服務下單等(deng)；公眾端(duan)開放油煙排(pai)放數據查詢通道，構建(jian)了全(quan)民參與(yu)的環保(bao)防線。
目前，禾美餐飲(yin)油煙監測服(fu)務平臺已(yi)在多個省份實(shi)踐運(yun)用，守護了藍(lan)天底(di)色，讓管理(li)更(geng)加有力(li)，讓煙火更(geng)加純凈(jing)！
合肥市蜀山經濟技術開發區湖光路自主創新產業基地三期（南區）B座215-13